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Le Végétalisme
Pour une alimentation plus saine
“La plupart des gens mangent de la viande parce que la plupart des gens mangent de la viande.”
Tobias Leenaert, végétarien, créateur du jeudi sans viande à Gand. Il a réussi à convaincre la majorité des restaurants, hôpitaux et cantines de sa ville de proposer un menu végétarien une fois par semaine.
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